Bugun...
Dolar: 3.8276
Euro : 4.6833

Konuk Yazar



Yaz aylarında yüksek riziko taşıyan tavuk dönere dikkat!

Tarih: 13-07-2017 19:20:27 + -


Aniden bastıran sıcaklarla birlikte açıkta satılan gıdaların özellikle tavuk dönerlerin zehirlenmelere yol açabileceğine dikkat çeken Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, her mevsim sevilerek tüketilen tavuk dönerin yaz aylarında yüksek riziko taşıdığınıbelirterek, uygun koşullarda üretilip satılmayan tavuk dönerin zehirlenmelere kapı aralayabileceğinin ve güvenilmeyen işletmelerde tüketilmemesi gerektiğini söyledi..


Yaz aylarında yüksek riziko taşıyan tavuk dönere dikkat!

Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, tavuk döner ile açıkta satılan gıdaların tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Yaz aylarında bozulmaya müsait olan dönerlerin zehirlediğini belirten Alparslan, toz kapmayacak ortamlarda muhafaza edilmesini önerdi…


TMMOB'ye bağlı Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, sıcaklıkların artmasıyla beraber bilhassa protein içeren gıdalarda mikroorganizmaların daha hızlı geliştiğini ve zehirlenmelere kapı araladığını vurguladı…

Mahalle pazarlarında yaş meyve ve sebze hariç açıkta satılan, temizlenmesi olası olmayan yufka, yumurta, peynir, çökelek, baharat ürünlerinin tüketilmemesi gerektiğine vurgu yapan Alparslan, bu ürünlerin toz kapmayacak, sıcakta bozulmayacak şekilde soğutmalı ortamlarda bulundurulması gerektiğine dikkat çekti.

“İHTİYACIMIZ OLAN MEYVENİN VİTAMİNİ”

Yaz aylarında sıvı tüketiminin artırılması gerektiğini anımsatan Alparslan, aslında ’meyve suyu’ denilen pek çok içeceğin de yalnızca meyve aromalı olduğunu bildirerek, “Kimi ürünlerde nektar, bazılarında meyve suyu, bazılarında ise meyve aromalı içecek yazar. Bizim ihtiyacımız olan meyvenin kendisindeki vitamin ve diğer besleyici unsurlardır” ifadelerini kullandı…


“UNLU MAMULLER VE TATLILAR DA MESELE”

Alparslan, açıkta satılan unlu mamuller, tatlı gibi yiyeceklerin de ciddi problem olduğunu dile getirerek, her mevsim sevilerek tüketilen tavuk dönerin de bilhassa yaz aylarında yüksek riziko taşıdığını anlattı. Uygun koşullarda üretilip satılmayan tavuk dönerin zehirlenmelere kapı aralayabileceğinin ve güvenilmeyen işletmelerde tüketilmemesi gerektiğinin vurgulayan Alparslan, şunları söyledi:
“Bu negatifliklerin ortaya çıkmasında devletin denetim mekanizması ayrı olarak çalışıyordur fakat tüketicilerin de alışkanlıkları ile ilgili üzerine düşeni yapması gerek. Dışarıda satılan ürünleri tüketmediğimizde işletmeciler zati bizim doğrumuzu uygulamak zorunda kalacaklar. Fakat biz dışarıda satılan ürünü seçenek edersek, dışarıda daha çok satış olacaktır ve bu denetim mekanizmasının önleyebileceği bir vaziyet olmaktan çıkar.”




Bu haber 570 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
11309 Okunma
238 Okunma
237 Okunma
220 Okunma
207 Okunma
196 Okunma
182 Okunma
178 Okunma
174 Okunma
172 Okunma
11309 Okunma
6158 Okunma
1279 Okunma
886 Okunma
884 Okunma
580 Okunma
580 Okunma
560 Okunma
432 Okunma
422 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Mucize ne demektir ?
    Mucize ne demektir ?
  • Tilavet ve şükür secdesi
    Tilavet ve şükür secdesi
  • Dinde reformcu olarak bilinenler
    Dinde reformcu olarak bilinenler
  • Yılbaşı ve noel
    Yılbaşı ve noel
  • Cuma gününün sünnet ve edebleri
    Cuma gününün sünnet ve edebleri
  • Günahlar, imanı gidermez ise de..
    Günahlar, imanı gidermez ise de..
  1. Mucize ne demektir ?
  2. Tilavet ve şükür secdesi
  3. Dinde reformcu olarak bilinenler
  4. Yılbaşı ve noel
  5. Cuma gününün sünnet ve edebleri
  6. Günahlar, imanı gidermez ise de..
VİDEO GALERİ
YUKARI