Bugun...
Dolar: 3.5381
Euro : 4.0784

Konuk Yazar



Yaz aylarında yüksek riziko taşıyan tavuk dönere dikkat!

Tarih: 13-07-2017 19:20:27 + -


Aniden bastıran sıcaklarla birlikte açıkta satılan gıdaların özellikle tavuk dönerlerin zehirlenmelere yol açabileceğine dikkat çeken Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, her mevsim sevilerek tüketilen tavuk dönerin yaz aylarında yüksek riziko taşıdığınıbelirterek, uygun koşullarda üretilip satılmayan tavuk dönerin zehirlenmelere kapı aralayabileceğinin ve güvenilmeyen işletmelerde tüketilmemesi gerektiğini söyledi..


Yaz aylarında yüksek riziko taşıyan tavuk dönere dikkat!

Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, tavuk döner ile açıkta satılan gıdaların tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Yaz aylarında bozulmaya müsait olan dönerlerin zehirlediğini belirten Alparslan, toz kapmayacak ortamlarda muhafaza edilmesini önerdi…


TMMOB'ye bağlı Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, sıcaklıkların artmasıyla beraber bilhassa protein içeren gıdalarda mikroorganizmaların daha hızlı geliştiğini ve zehirlenmelere kapı araladığını vurguladı…

Mahalle pazarlarında yaş meyve ve sebze hariç açıkta satılan, temizlenmesi olası olmayan yufka, yumurta, peynir, çökelek, baharat ürünlerinin tüketilmemesi gerektiğine vurgu yapan Alparslan, bu ürünlerin toz kapmayacak, sıcakta bozulmayacak şekilde soğutmalı ortamlarda bulundurulması gerektiğine dikkat çekti.

“İHTİYACIMIZ OLAN MEYVENİN VİTAMİNİ”

Yaz aylarında sıvı tüketiminin artırılması gerektiğini anımsatan Alparslan, aslında ’meyve suyu’ denilen pek çok içeceğin de yalnızca meyve aromalı olduğunu bildirerek, “Kimi ürünlerde nektar, bazılarında meyve suyu, bazılarında ise meyve aromalı içecek yazar. Bizim ihtiyacımız olan meyvenin kendisindeki vitamin ve diğer besleyici unsurlardır” ifadelerini kullandı…


“UNLU MAMULLER VE TATLILAR DA MESELE”

Alparslan, açıkta satılan unlu mamuller, tatlı gibi yiyeceklerin de ciddi problem olduğunu dile getirerek, her mevsim sevilerek tüketilen tavuk dönerin de bilhassa yaz aylarında yüksek riziko taşıdığını anlattı. Uygun koşullarda üretilip satılmayan tavuk dönerin zehirlenmelere kapı aralayabileceğinin ve güvenilmeyen işletmelerde tüketilmemesi gerektiğinin vurgulayan Alparslan, şunları söyledi:
“Bu negatifliklerin ortaya çıkmasında devletin denetim mekanizması ayrı olarak çalışıyordur fakat tüketicilerin de alışkanlıkları ile ilgili üzerine düşeni yapması gerek. Dışarıda satılan ürünleri tüketmediğimizde işletmeciler zati bizim doğrumuzu uygulamak zorunda kalacaklar. Fakat biz dışarıda satılan ürünü seçenek edersek, dışarıda daha çok satış olacaktır ve bu denetim mekanizmasının önleyebileceği bir vaziyet olmaktan çıkar.”




Bu haber 293 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
786 Okunma
557 Okunma
481 Okunma
294 Okunma
271 Okunma
266 Okunma
263 Okunma
247 Okunma
241 Okunma
240 Okunma
3321 Okunma
1422 Okunma
786 Okunma
762 Okunma
557 Okunma
530 Okunma
518 Okunma
481 Okunma
457 Okunma
439 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • 85. Mektub-1 (bi’at ne demektir)
    85. Mektub-1 (bi’at ne demektir)
  • Dertlerden, belalardan korunmak için okunacaklar
    Dertlerden, belalardan korunmak için okunacaklar
  • Kuran-ı kerim-i doğru güzel okumak
    Kuran-ı kerim-i doğru güzel okumak
  • Şevval ayında tutulan oruçlar
    Şevval ayında tutulan oruçlar
  • Bayram günleri şunları yapmak sünnetdir
    Bayram günleri şunları yapmak sünnetdir
  • Bayram nemazı
    Bayram nemazı
  1. 85. Mektub-1 (bi’at ne demektir)
  2. Dertlerden, belalardan korunmak için okunacaklar
  3. Kuran-ı kerim-i doğru güzel okumak
  4. Şevval ayında tutulan oruçlar
  5. Bayram günleri şunları yapmak sünnetdir
  6. Bayram nemazı
VİDEO GALERİ
YUKARI