Bugun...
Dolar: 3.7970
Euro : 4.6795

Konuk Yazar



Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Tarih: 20-03-2017 10:23:51 + -


Gel de şaşmaTavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..


Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Sonunda bunu da gördük. Tavuk olmadan tavuk eti üretildi ve tavuk eti diye tezgahlardaki yerini aldı. Gündemden düşmeyen sağlıklı  et tartışmasına bu defa “tavuksuz, tavuk eti” karıştı..

Tavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..

 

Bilim insanları uzun bir süredir yapay ortamlarda çeşitli ürünleri yetiştirmek için uğraşıyorlar. Bu ürünlerin en başında ise et gelmekte. Laboratuvar ortamında daha sağlıklı et üretebileceklerini düşünen uzmanlar son çalışmalarını açıkladı. Evet, görünüşe göre et üretmeyi başardılar. Fakat bu üretimin arkasında neler oldu dersiniz?

 

Memphis Meats isimli kuruluş uzun süredir yapay et üretimi için çalışmalar yapıyor. Birkaç yıl önce yapay kırmızı et ürettiğini açıklayan kuruluş, bu eti ile birlikte köfte yapmayı bile başarmıştı. Memphis Meats kırmızı ette yakaladığı başarısından sonra, hedefini kümes hayvanlarına çevirdi.

 

Yeni hedefine de kısa sürede ulaşan Memphis Meats, laboratuvar ortamında tavuk ve ördek eti üretmeyi başardı. Henüz sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen bu yapay etlerin maliyeti ise oldukça yüksek. Memphis Meats’in 1 kilo yapay tavuk eti üretmesi için 9 bin dolar harcaması gerekli. Yani henüz günümüz piyasası için uygun fiyata sahip değiller. Fakat Memphis Meats maliyeti düşürebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. 4 yıla kadar yapay eti tüketime sunmayı hedefleyen kuruluş, yapay tavuk ve ördek eti başarısından oldukça memnun.

 

 

Memphis Meats firması yapay et ile, hayvancılığın ortaya çıkardığı sera gazı salınımını, su tüketimini ve diğer maliyetleri azaltmayı planlıyor. Ayrıca etteki zararlı parazitleri de engelleyebileceklerini düşünen kuruluş, daha sağlıklı etler üretme fikriyle araştırmalarını sürdürmekte.




Bu haber 831 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
3797 Okunma
692 Okunma
547 Okunma
515 Okunma
447 Okunma
444 Okunma
440 Okunma
437 Okunma
432 Okunma
427 Okunma
403 Okunma
382 Okunma
354 Okunma
346 Okunma
318 Okunma
310 Okunma
287 Okunma
283 Okunma
3797 Okunma
860 Okunma
814 Okunma
785 Okunma
730 Okunma
718 Okunma
717 Okunma
705 Okunma
693 Okunma
692 Okunma
668 Okunma
660 Okunma
653 Okunma
645 Okunma
621 Okunma
612 Okunma
596 Okunma
590 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Bir mezhebe tabi olmak
    Bir mezhebe tabi olmak
  • Mason olan din adamları (Seyyit kutup, Muhammed abduh, Reşit rıza, Cemaleddin efgani)
    Mason olan din adamları (Seyyit kutup, Muhammed abduh, Reşit rıza, Cemaleddin efgani)
  • Mezhep imamları, büyük din alimleridir
    Mezhep imamları, büyük din alimleridir
  • Zekatı verilmeyen mallar
    Zekatı verilmeyen mallar
  • Dinimizi, Kur'an ve hadisten öğrenmek
    Dinimizi, Kur'an ve hadisten öğrenmek
  • Altın yüzük, fakirlere mi yasaktır ?
    Altın yüzük, fakirlere mi yasaktır ?
  1. Bir mezhebe tabi olmak
  2. Mason olan din adamları (Seyyit kutup, Muhammed abduh, Reşit rıza, Cemaleddin efgani)
  3. Mezhep imamları, büyük din alimleridir
  4. Zekatı verilmeyen mallar
  5. Dinimizi, Kur'an ve hadisten öğrenmek
  6. Altın yüzük, fakirlere mi yasaktır ?
VİDEO GALERİ
YUKARI