Bugun...
Dolar: 4.0466
Euro : 4.9834

Konuk Yazar



Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Tarih: 20-03-2017 10:23:51 + -


Gel de şaşmaTavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..


Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Sonunda bunu da gördük. Tavuk olmadan tavuk eti üretildi ve tavuk eti diye tezgahlardaki yerini aldı. Gündemden düşmeyen sağlıklı  et tartışmasına bu defa “tavuksuz, tavuk eti” karıştı..

Tavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..

 

Bilim insanları uzun bir süredir yapay ortamlarda çeşitli ürünleri yetiştirmek için uğraşıyorlar. Bu ürünlerin en başında ise et gelmekte. Laboratuvar ortamında daha sağlıklı et üretebileceklerini düşünen uzmanlar son çalışmalarını açıkladı. Evet, görünüşe göre et üretmeyi başardılar. Fakat bu üretimin arkasında neler oldu dersiniz?

 

Memphis Meats isimli kuruluş uzun süredir yapay et üretimi için çalışmalar yapıyor. Birkaç yıl önce yapay kırmızı et ürettiğini açıklayan kuruluş, bu eti ile birlikte köfte yapmayı bile başarmıştı. Memphis Meats kırmızı ette yakaladığı başarısından sonra, hedefini kümes hayvanlarına çevirdi.

 

Yeni hedefine de kısa sürede ulaşan Memphis Meats, laboratuvar ortamında tavuk ve ördek eti üretmeyi başardı. Henüz sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen bu yapay etlerin maliyeti ise oldukça yüksek. Memphis Meats’in 1 kilo yapay tavuk eti üretmesi için 9 bin dolar harcaması gerekli. Yani henüz günümüz piyasası için uygun fiyata sahip değiller. Fakat Memphis Meats maliyeti düşürebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. 4 yıla kadar yapay eti tüketime sunmayı hedefleyen kuruluş, yapay tavuk ve ördek eti başarısından oldukça memnun.

 

 

Memphis Meats firması yapay et ile, hayvancılığın ortaya çıkardığı sera gazı salınımını, su tüketimini ve diğer maliyetleri azaltmayı planlıyor. Ayrıca etteki zararlı parazitleri de engelleyebileceklerini düşünen kuruluş, daha sağlıklı etler üretme fikriyle araştırmalarını sürdürmekte.




Bu haber 855 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
775 Okunma
753 Okunma
726 Okunma
716 Okunma
627 Okunma
620 Okunma
599 Okunma
599 Okunma
595 Okunma
589 Okunma
582 Okunma
577 Okunma
571 Okunma
567 Okunma
559 Okunma
558 Okunma
557 Okunma
548 Okunma
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Namaz kılmayanın ölürken çekeceği azaplar
    Namaz kılmayanın ölürken çekeceği azaplar
  • Namazın farz olduğuna inanmak
    Namazın farz olduğuna inanmak
  • İnsan dünyada kalıcı değil, yolcudur
      İnsan dünyada kalıcı değil, yolcudur
  • Nasıl yaşarsanız öyle ölürsünüz
    Nasıl yaşarsanız öyle ölürsünüz
  • Şifa ayetleri ve duaları
    Şifa ayetleri ve duaları
  • Günümüzde işlenen bid'atler (Çok mühim)
    Günümüzde işlenen bid'atler (Çok mühim)
  1. Namaz kılmayanın ölürken çekeceği azaplar
  2. Namazın farz olduğuna inanmak
  3. İnsan dünyada kalıcı değil, yolcudur
  4. Nasıl yaşarsanız öyle ölürsünüz
  5. Şifa ayetleri ve duaları
  6. Günümüzde işlenen bid'atler (Çok mühim)
VİDEO GALERİ
YUKARI