Bugun...
Dolar: 3.5730
Euro : 4.0011

Konuk Yazar



Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Tarih: 20-03-2017 10:23:51 + -


Gel de şaşmaTavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..


Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Sonunda bunu da gördük. Tavuk olmadan tavuk eti üretildi ve tavuk eti diye tezgahlardaki yerini aldı. Gündemden düşmeyen sağlıklı  et tartışmasına bu defa “tavuksuz, tavuk eti” karıştı..

Tavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..

 

Bilim insanları uzun bir süredir yapay ortamlarda çeşitli ürünleri yetiştirmek için uğraşıyorlar. Bu ürünlerin en başında ise et gelmekte. Laboratuvar ortamında daha sağlıklı et üretebileceklerini düşünen uzmanlar son çalışmalarını açıkladı. Evet, görünüşe göre et üretmeyi başardılar. Fakat bu üretimin arkasında neler oldu dersiniz?

 

Memphis Meats isimli kuruluş uzun süredir yapay et üretimi için çalışmalar yapıyor. Birkaç yıl önce yapay kırmızı et ürettiğini açıklayan kuruluş, bu eti ile birlikte köfte yapmayı bile başarmıştı. Memphis Meats kırmızı ette yakaladığı başarısından sonra, hedefini kümes hayvanlarına çevirdi.

 

Yeni hedefine de kısa sürede ulaşan Memphis Meats, laboratuvar ortamında tavuk ve ördek eti üretmeyi başardı. Henüz sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen bu yapay etlerin maliyeti ise oldukça yüksek. Memphis Meats’in 1 kilo yapay tavuk eti üretmesi için 9 bin dolar harcaması gerekli. Yani henüz günümüz piyasası için uygun fiyata sahip değiller. Fakat Memphis Meats maliyeti düşürebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. 4 yıla kadar yapay eti tüketime sunmayı hedefleyen kuruluş, yapay tavuk ve ördek eti başarısından oldukça memnun.

 

 

Memphis Meats firması yapay et ile, hayvancılığın ortaya çıkardığı sera gazı salınımını, su tüketimini ve diğer maliyetleri azaltmayı planlıyor. Ayrıca etteki zararlı parazitleri de engelleyebileceklerini düşünen kuruluş, daha sağlıklı etler üretme fikriyle araştırmalarını sürdürmekte.




Bu haber 283 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
541 Okunma
536 Okunma
470 Okunma
459 Okunma
456 Okunma
445 Okunma
433 Okunma
403 Okunma
365 Okunma
359 Okunma
2181 Okunma
1547 Okunma
1345 Okunma
1317 Okunma
1289 Okunma
1232 Okunma
1155 Okunma
1049 Okunma
1025 Okunma
1018 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Kahaka makinası gibi Adanalı çılgın ötüşlü kuş
    Kahaka makinası gibi Adanalı çılgın ötüşlü kuş
  • Peygamber efendimizin şefaati
    Peygamber efendimizin şefaati
  • İslamiyeti doğru ögrenmek için
    İslamiyeti doğru ögrenmek için
  • Beraat kandili
    Beraat kandili
  • Yaşı küçük , inancı büyük bebek!
    Yaşı küçük , inancı büyük bebek!
  • Asansörde eşek şakası giibi arı şakası!
    Asansörde eşek şakası giibi arı şakası!
  1. Kahaka makinası gibi Adanalı çılgın ötüşlü kuş
  2. Peygamber efendimizin şefaati
  3. İslamiyeti doğru ögrenmek için
  4. Beraat kandili
  5. Yaşı küçük , inancı büyük bebek!
  6. Asansörde eşek şakası giibi arı şakası!
VİDEO GALERİ
YUKARI