Bugun...
Dolar: 3.6721
Euro : 4.3401

Konuk Yazar



Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Tarih: 20-03-2017 10:23:51 + -


Gel de şaşmaTavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..


Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Sonunda bunu da gördük. Tavuk olmadan tavuk eti üretildi ve tavuk eti diye tezgahlardaki yerini aldı. Gündemden düşmeyen sağlıklı  et tartışmasına bu defa “tavuksuz, tavuk eti” karıştı..

Tavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..

 

Bilim insanları uzun bir süredir yapay ortamlarda çeşitli ürünleri yetiştirmek için uğraşıyorlar. Bu ürünlerin en başında ise et gelmekte. Laboratuvar ortamında daha sağlıklı et üretebileceklerini düşünen uzmanlar son çalışmalarını açıkladı. Evet, görünüşe göre et üretmeyi başardılar. Fakat bu üretimin arkasında neler oldu dersiniz?

 

Memphis Meats isimli kuruluş uzun süredir yapay et üretimi için çalışmalar yapıyor. Birkaç yıl önce yapay kırmızı et ürettiğini açıklayan kuruluş, bu eti ile birlikte köfte yapmayı bile başarmıştı. Memphis Meats kırmızı ette yakaladığı başarısından sonra, hedefini kümes hayvanlarına çevirdi.

 

Yeni hedefine de kısa sürede ulaşan Memphis Meats, laboratuvar ortamında tavuk ve ördek eti üretmeyi başardı. Henüz sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen bu yapay etlerin maliyeti ise oldukça yüksek. Memphis Meats’in 1 kilo yapay tavuk eti üretmesi için 9 bin dolar harcaması gerekli. Yani henüz günümüz piyasası için uygun fiyata sahip değiller. Fakat Memphis Meats maliyeti düşürebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. 4 yıla kadar yapay eti tüketime sunmayı hedefleyen kuruluş, yapay tavuk ve ördek eti başarısından oldukça memnun.

 

 

Memphis Meats firması yapay et ile, hayvancılığın ortaya çıkardığı sera gazı salınımını, su tüketimini ve diğer maliyetleri azaltmayı planlıyor. Ayrıca etteki zararlı parazitleri de engelleyebileceklerini düşünen kuruluş, daha sağlıklı etler üretme fikriyle araştırmalarını sürdürmekte.




Bu haber 677 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
810 Okunma
604 Okunma
539 Okunma
400 Okunma
345 Okunma
327 Okunma
324 Okunma
293 Okunma
280 Okunma
272 Okunma
7031 Okunma
4104 Okunma
1078 Okunma
810 Okunma
692 Okunma
677 Okunma
621 Okunma
604 Okunma
571 Okunma
539 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Cem Adrian'dan Sen Gel Diyorsun "Öf Öf"
    Cem Adrian'dan Sen Gel Diyorsun
  • Aşure günü ve gecesi
    Aşure günü ve gecesi
  • Gıybet küfre en yakın günahlardandır
    Gıybet küfre en yakın günahlardandır
  • İnsana beş duygu sırayla verilir
    İnsana beş duygu sırayla verilir
  • Nefsini seven kibirli olur
    Nefsini seven kibirli olur
  • Peygamberlerin ümmetine olan sevgisi
    Peygamberlerin ümmetine olan sevgisi
  1. Cem Adrian'dan Sen Gel Diyorsun "Öf Öf"
  2. Aşure günü ve gecesi
  3. Gıybet küfre en yakın günahlardandır
  4. İnsana beş duygu sırayla verilir
  5. Nefsini seven kibirli olur
  6. Peygamberlerin ümmetine olan sevgisi
VİDEO GALERİ
YUKARI