Bugun...
Dolar: 3.5225
Euro : 4.1378

Konuk Yazar



Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Tarih: 20-03-2017 10:23:51 + -


Gel de şaşmaTavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..


Tavuksuz tavuk eti üretildi! Yapay tavuk eti ne kadar sağlıklı?

Sonunda bunu da gördük. Tavuk olmadan tavuk eti üretildi ve tavuk eti diye tezgahlardaki yerini aldı. Gündemden düşmeyen sağlıklı  et tartışmasına bu defa “tavuksuz, tavuk eti” karıştı..

Tavuk eti üzerinden çeşitli spekülasyonlar vardı. Kimi zaman sağlıklı olup olmadığı uzun yıllardır tartışılırken, çoğu zaman da tavukların kısa sürede yetiştirildiği için tavuk etinin sağlıklı olmadığını söylemeye dururlarken şimdilerde insanoğlu “tavuksuz tavuk eti” ni bile tüketmeye başladı bile..

 

Bilim insanları uzun bir süredir yapay ortamlarda çeşitli ürünleri yetiştirmek için uğraşıyorlar. Bu ürünlerin en başında ise et gelmekte. Laboratuvar ortamında daha sağlıklı et üretebileceklerini düşünen uzmanlar son çalışmalarını açıkladı. Evet, görünüşe göre et üretmeyi başardılar. Fakat bu üretimin arkasında neler oldu dersiniz?

 

Memphis Meats isimli kuruluş uzun süredir yapay et üretimi için çalışmalar yapıyor. Birkaç yıl önce yapay kırmızı et ürettiğini açıklayan kuruluş, bu eti ile birlikte köfte yapmayı bile başarmıştı. Memphis Meats kırmızı ette yakaladığı başarısından sonra, hedefini kümes hayvanlarına çevirdi.

 

Yeni hedefine de kısa sürede ulaşan Memphis Meats, laboratuvar ortamında tavuk ve ördek eti üretmeyi başardı. Henüz sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen bu yapay etlerin maliyeti ise oldukça yüksek. Memphis Meats’in 1 kilo yapay tavuk eti üretmesi için 9 bin dolar harcaması gerekli. Yani henüz günümüz piyasası için uygun fiyata sahip değiller. Fakat Memphis Meats maliyeti düşürebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. 4 yıla kadar yapay eti tüketime sunmayı hedefleyen kuruluş, yapay tavuk ve ördek eti başarısından oldukça memnun.

 

 

Memphis Meats firması yapay et ile, hayvancılığın ortaya çıkardığı sera gazı salınımını, su tüketimini ve diğer maliyetleri azaltmayı planlıyor. Ayrıca etteki zararlı parazitleri de engelleyebileceklerini düşünen kuruluş, daha sağlıklı etler üretme fikriyle araştırmalarını sürdürmekte.




Bu haber 544 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER İNSAN Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
645 Okunma
645 Okunma
544 Okunma
530 Okunma
516 Okunma
514 Okunma
495 Okunma
427 Okunma
426 Okunma
425 Okunma
1764 Okunma
1706 Okunma
1158 Okunma
965 Okunma
953 Okunma
920 Okunma
850 Okunma
822 Okunma
816 Okunma
815 Okunma
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
    Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  • Teknoloji harikası binalar
    Teknoloji harikası binalar
  • Paylasmak Güzeldir
    Paylasmak Güzeldir
  • Ana kucağı
    Ana kucağı
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  1. Şehit abisi Yarbay'ın terörüe isyanı
  2. Teknoloji harikası binalar
  3. Paylasmak Güzeldir
  4. Ana kucağı
  5. Bebişler
  6. Yurdum İnsanı
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Haccın farzları ve vekalet
    Haccın farzları ve vekalet
  • Haccın farz olmasının şartları. Kadın, mahremsiz hacca gidebilir mi ?
    Haccın farz olmasının şartları. Kadın, mahremsiz hacca gidebilir mi ?
  • Hacca gitmek kimlere farzdır ?
    Hacca gitmek kimlere farzdır ?
  • Hacca gitmek kimlere farzdır ?
    Hacca gitmek kimlere farzdır ?
  • Haccın fazileti, Önemi
    Haccın fazileti, Önemi
  • Umreye gitmek
    Umreye gitmek
  1. Haccın farzları ve vekalet
  2. Haccın farz olmasının şartları. Kadın, mahremsiz hacca gidebilir mi ?
  3. Hacca gitmek kimlere farzdır ?
  4. Hacca gitmek kimlere farzdır ?
  5. Haccın fazileti, Önemi
  6. Umreye gitmek
VİDEO GALERİ
YUKARI